蛇体含有丰富的蛋白质和脂肪，尤其是蛋白质的含量是高于牛肉。并含有精氨酸，赖氨酸等19种氨基酸（其中人体不能合成且又必需的8种氨基酸占很大的比例）。以及维生素A、B蛋白质，钙，磷，铁等多种微量元素。

　　龟全身是宝，甲肉都可入药。性味甘平，性温，入肝肾，大肠三经。

　　根据酒的功效特点，药酒更适宜应用于风寒湿邪阻遏、气血瘀滞、经络不通诸证，最善偏于阴寒证、虚损证和日久难愈的慢性疾病。浸泡药物的酒一般选用白酒或黄酒。白酒一般要求度数稍高些，目的是将药力浸出，服用时更易行散，而且某些药物，特别是全蝎、海马等动物类药物，需要一定酒精浓度才能长期不变质。黄酒度数一般不高，用于药酒主要是取其性之温与势之柔。浸于酒中的药物，属皮、根、茎类的最好加工成片或小段，种仁、干果类最好打碎甚至辟为颗粒为宜，动物类药材多须保持全形。

　　【材料】龟1只，乌蛇1条，枸杞子300克，木瓜300克，60℃米酒10斤，白糖适量。

　　【功能主治】滋阴养血，治肾阴不足，骨蒸劳热，吐血衄血，久咳咯血，久疟血痢，肠风血痔，热气湿痹，筋骨疼痛及久瘫不愈。

　　【食法用】每天服用30~50ml，分3次服用。

　　【健康提示】

　　服用药酒不可盲目，一般无证候不宜随意服用。有毒性的药物不宜入酒，因为毒性会借酒势加剧；服用补益类药酒忌葱、蒜等；服用有一定毒性药物浸泡的药酒，忌生冷、酸味食物；服用调理脾胃的药酒，忌食油腻、腥臭、生冷食物。