龟板(龟的背腹甲板)性味甘、咸、寒,有小毒。能滋阴降火,潜阳退蒸。治肾虚遗精,骨蒸痨热,崩漏带下,久咳久疟,痔疮漏症及小儿囱门不合等症。
乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。
核桃具有固精强腰、温肺定喘、润肠通便、治虚喘嗽、腰痛、肠燥便秘、血滞经闭、血瘀腹痛等营养价值和药用价值
【主要材料】
龟甲30克,乌鸡胫骨2对,核桃10克,食盐适量。
【详细做法】
1. 将龟甲、乌鸡胫骨洗净、打碎;
2. 核桃仁洗净备用;
3. 龟甲、乌鸡胫骨同放入锅中、加水适量;
4. 文火炖约2小时,再加核桃、食盐继续炖至核桃熟烂即可食用。
【功效】
补肾精,填骨髓。头痛。症见头脑空痛,眩晕耳鸣,神疲乏,失眠,四肢不温,舌质淡红、苔少,脉沉弱。