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内容:中华鳖养殖知识
中华鳖养殖知识
发布时间:2011-08-03 17:55:57   点击率:5375

          中华鳖又称鳖、甲鱼、王八、团鱼、元鱼、水鱼、脚鱼,属爬行纲、龟鳖目(Testudinata)、鳖科(Trionychidae)、鳖属(Trionyx)。学名:Trionyx Sinensis,英文名:Soft-shell Turtle,日文名:スツホン 。

    一、形体特征

           中华鳖体躯扁平,呈椭圆形,背腹具甲。通体被柔软的革质皮肤,无角质盾片。体色基本一致,无鲜明的淡色斑点。头部粗大,前端略呈三角形。吻端延长呈管状,具长的肉质吻突,约与眼径相等。眼小,位于鼻孔的后方两侧。口无齿,脖颈细长,呈圆筒状,伸缩自如,视觉敏锐。颈基两侧及背甲前缘均无明显的瘰粒或大疣。背甲暗绿色或黄褐色,周边为肥厚的结缔组织,俗称“裙边”。腹甲灰白色或黄白色,平坦光滑,有7个胼胝体,分别在上腹板、内腹板、舌腹板与下腹板联体及剑板上。尾部较短。四肢扁平,后肢比前肢发达。前后肢各有5趾,趾间有蹼。内侧3趾有锋利的爪。四肢均可缩入甲壳内。

     二、生活习性

     中华鳖属爬行冷血动物,生活于江河、湖沼、池塘、水库等水流平缓、鱼虾繁生的淡水水域,也常出没于大山溪中。在安静、清洁、阳光充足的水岸边活动较频繁,有时上岸但不能离水源太远。能在陆地上爬行、攀登,也能在水中自由游泳。喜晒太阳或乘凉风。民间谚语形容鳖的活动是“春天发水走上滩,夏日炎炎柳荫栖,秋天凉了入水底,冬季严寒钻泥潭”。夏季有晒甲(晒背)习惯,我国北方地区10月底冬眠,翌年4月开始寻食;喜食鱼虾、昆虫等,也食水草、谷类等植物性饵料,并特别嗜食臭鱼、烂虾等腐败变质饵料,如食饵缺乏还会互相残食。性怯懦怕声响,白天潜伏水中或淤泥中,夜间出水觅食(“瓮中捉鳖”或“瓮中之鳖”就是指的利用鳖的这一习性,将缸埋于水边地下,缸口平于地面成一陷阱,鳖觅食爬行时跌入缸内被捕获);耐饥饿,但贪食且残忍。据研究观察,其距离水面的高度可准确判断当年的降雨量。寿命可达60龄以上。

   三、繁殖特点

   中华鳖4-5龄成熟,4-5月水中交配,待20天产卵,多次性产卵,至8月结束;通常首次产卵仅4—6枚。体重在500克左右的雌性可产卵24—30枚。5龄以上雌鳖一年可产50-100枚;雌性在繁殖季节一般可产卵3—4次。卵为球形,乳白色,卵径15—20毫米,卵重为8—9克。其选好产卵点后,掘坑10厘米深,将卵蛋产于其中,然后用土覆盖压平伪装,不留痕迹;一次产卵10枚左右,经过40-70天地温孵化,稚鳖破壳而出,1-3天脐带脱落入水生活;卵及稚鳖常受蚊、鼠、蛇、虫等的侵害。产卵点一般环境安静、干燥向阳、土质松软,

          四、分布地区

          中华鳖在野外广泛分布于除宁夏、新疆、青海和西藏外的我国大部分地区,尤以江西、安徽、广东、广西、湖南、湖北、江苏等省产量较高。国外分布于越南,人们将它引入到了日本、帝汶岛(Timor)和夏威夷群岛。

   五、市场动态

    中华鳖的肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高,具有一定的食用、药用价值,市场需求和销售量比较大。但是,由于中华鳖的繁殖速度和生长速度较快,近年养殖中华鳖的数量比需要量大,市场价格出现下滑,部分养殖户的养殖效益低下,甚至出现了亏损。