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内容:本地芒果
本地芒果
发布时间:2017-12-25 17:33:41   点击率:650

 

                  

                  

营养价值 

芒果的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、叶酸、多种有机酸、多酚类化合物、胡萝卜素、芒果酮酸、芒果甙、槲皮素、硫胺素、核黄素、尼克酸、灰分以及钙、磷、铁、抗坏血酸、异芒果醇酸、阿波酮酸、多醇类化合物等,这些都是人体所必需的营养物质和成分。芒果中β-胡萝卜素含量高达38%,而这种胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A,并且是最安全的维生素A来源;维生素C的含量也超过桔子、草莓。

1、抗癌

芒果果实中含有芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸以及多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,缩短了排泄物在结肠内停留时间。因此,食芒果对防治某些癌症很有裨益。

                  

2、降血脂

芒果中维生素C含量高于一般水果,为56.4%~98.6%,同时芒果叶中也有很高的维生素C含量,而且具有即便加热加工处理,其含量及营养也不会消失或者是被破坏的特点。所以,常吃芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有助于防治心血管疾病。

3、明目

芒果中维生素A的含量高达38%,我们知道维生素A对眼睛有好处,因为维生素A是多种黏膜组织所必需的成分,如眼睛、上呼吸道和消化道黏膜,并且可以促进分泌润滑黏液,所以多吃芒果是可以明目的。

                  

4、增强免疫力

芒果维生素C的含量也超过了桔子、草莓等水果,维生素C有助于增强免疫细胞活性,所以多吃些芒果还可以增强人体的免疫力。

5、防衰老

芒果中还含有一种叫做芒果甙的物质,它有着明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老,激发肌肤细胞活力,有助于保持皮肤胶原蛋白弹性,延缓皱纹出现;而且芒果中含有比较丰富的维生素C和维生素E,抗氧性强,清洁血管能力强,可防止色素沉淀。

                  

6、防晕车

人们把芒果视为缓解晕车晕船的良药。生食芒果能改善晕车晕船症状.其效用与酸话梅一样。经常晕车晕船的人不妨将芒果当作“防晕药”。

7、减肥

取芒果肉50克切片,冰糖20克,用水煎煮20分钟,滤汁后代茶饮用。芒果可化痰,利水道,如果是由“湿”、“痰”、“水滞”所致的肥胖,吃芒果具有化痰祛湿的作用,所以吃芒果可以减肥轻身。

                  

8、健脾益胃

芒果味甘酸,性凉,有健脾益胃理气止咳的食疗价值,尤以果大、皮黄有为佳。

9、止孕吐

怀孕初期的女性很容易晨吐,适量吃味道酸甜的芒果可以防孕吐、止呕吐,减轻孕期不适症状。

                  

10、止咳化痰

取芒果肉500克,放入榨汁机中榨汁,装入碗中,加蜂蜜适量,用温开水冲饮即可。芒果中的芒果甙具有较好的镇咳祛痰作用。

11、消炎解毒

熟透的芒果肉可缓解烧伤、烫伤,可作止痛消肿的良药。芒果之所以具备特效解毒剂的作用,是因为它含有丰富的饱和甘油酯、甘油-油酸酯等成分。这些成分有益胃、清热解毒等功效。

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